饮食结构调整不当不但不会起到治疗疾病的作用，还会加重其症状表现，所以饮食方面要做好忌口，对过酸、过辣的食物及鱼、虾、蟹、羊肉等热性食物或发物要做到绝对禁食，因为里面含有能够诱发疾病的致敏源。
粉刺白癜风研究资料发现，多数白癜风患者血中和白斑组织中铜和铜蓝蛋白含量都比常人低，所以饮食中应设法增加食物中的铜元素，比如炒菜做饭多用些铜勺、铜壶等铜器具，辅助治疗的手段，这样可以补充机体缺少的铜。
饮食除适当增加铜元素的摄取外，还应多吃富含酪氨酸的食物，比如动物肝脏、核桃、豆制品、禽蛋等。此外，橘子、釉子、猕猴桃、草莓等富含维生素C的食物要少吃，最好是不吃，饮食禁忌与药物服用一般没有特别的冲突。
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